Description
Composition : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja
(peut contenir des traces de lait)
Tablette Guatemala 73%
8,40€
Au nez, l’expression aromatique est impressionnante, une perception immédiate d’arômes de fermentation et de fève de cacao fraîche.
En bouche, le volume est ample et rond. La palette aromatique est complexe avec des notes d’agrumes et de fruits rouges modérées par la chaleur des arômes de chocolat.
En fin de bouche, une grande allonge tenace et pure.
95g min. soit 88,42€/kg
Livraison de proximité possible à partir de 25€ d’achat !
Informations complémentaires
| Poids | 367 g |
|---|---|
| Dégustation | Pour une dégustation optimale et sublimer les textures, nous vous conseillons de la laisser revenir à température ambiante d'environ 22°C |
| DLC | 6 mois (voir la date indiquée sur l'emballage) |
| Conditions de stockage | Nous vous conseillons de conserver nos tablettes de chocolat dans leur emballage d’origine à une température comprise entre 15°C et 18°C, à l’abri de la lumière et de l’humidité, ne pas conserver au réfrigérateur. |
| Allergènes | Soja et produits à base de soja |
Déclaration nutritionnelle
| Unité de mesure (pour 100g/100mL) | |
| Energie | 2 444kj (584kcal) |
| Graisse dont | 47g |
| Acides gras saturés | 28g |
| Glucides dont | 25g |
| Sucres | 22g |
| Protéines | 8.1g |
| Fibres | 0g |
| Sel | 0.02g |
