Tablette Guatemala 73%

7,30

Au nez, l’expression aromatique est impressionnante, une perception immédiate d’arômes de fermentation et de fève de cacao fraîche.

En bouche, le volume est ample et rond. La palette aromatique est complexe avec des notes d’agrumes et de fruits rouges modérées par la chaleur des arômes de chocolat.

En fin de bouche, une grande allonge tenace et pure.

95g min. soit 73.16€/kg

Livraison de proximité possible à partir de 25€ d’achat !

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UGS : 04004A01U Catégories : , ,

Description

Composition : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja

(peut contenir des traces de lait)

Informations complémentaires

Poids 367 g
Dégustation

Pour une dégustation optimale et sublimer les textures, nous vous conseillons de la laisser revenir à température ambiante d'environ 22°C

DLC

6 mois (voir la date indiquée sur l'emballage)

Conditions de stockage

Nous vous conseillons de conserver nos tablettes de chocolat dans leur emballage d’origine à une température comprise entre 15°C et 18°C, à l’abri de la lumière et de l’humidité, ne pas conserver au réfrigérateur.

Allergènes

Soja et produits à base de soja

Déclaration nutritionnelle

Unité de mesure (pour 100g/100mL)
Energie 2 444kj (584kcal)
Graisse dont 47g
Acides gras saturés 28g
Glucides dont 25g
Sucres 22g
Protéines 8.1g
Fibres 0g
Sel 0.02g