Description
Composition: œuf, farine, sucre, lait, crème, beurre, poire, noix de Pécan, pulpe de poire, pâte noisette, poudre noisette, glucose, tréhalose, eau, poudre à lever, huile, gousse de vanille, alcool de poire, gélatine
Bûche douce nuit
Crème légère aux noix de pécan et son croustillant, mousse caramel, poire façon tatin, biscuit financier noisette et mousse poire
TU 6 personnes
PRÉ-COMMANDE AU 03 87 28 14 62 ou contact@franck-kestener.com
photo non-contractuelle
Informations complémentaires
| Poids | 100 g |
|---|---|
| Dégustation | Pour une dégustation optimale et sublimer les textures, nous vous conseillons de les laisser revenir à température ambiante 15 minutes avant dégustation |
| DLC | 4 jours |
| Conditions de stockage | à conserver au frais, à une température comprise entre 2° et 4° C |
| Allergènes | – oeuf |
